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  • Takayama et son Sanno Matsuri
    Un des plus beaux Matsuri du Japon !

    Takayama et son Sanno Matsuri

    Reprenons le « Sakura trip 2013 » avec la suite de notre visite de Takayama (高山市). Après mon tour de la ville aux aurores, une bonne douche et un bon petit déjeuner à l’hôtel,  nous voilà prêts pour le fameux Sanno Matsuri [...] Suite

    Balade matinale à Takayama
    Le calme avant...

    Balade matinale à Takayama

    Pour la suite du « Sakura Trip 2013 », je vais vous emmener dans la vieille ville de Takayama (高山市), pour une visite aux aurores, un peu dans le brouillard et surtout dans le calme juste avant l’énorme Matsuri de Takayama du mois [...] Suite

    Hida no Sato : Le village musée
    Pour les feignants de Shirakawa-go

    Hida no Sato : Le village musée

    Continuons ce « Sakura trip 2013 », avec un arrêt à Takayama (高山市) et une première visite au village Hida no Sato, plus communément appelé : le village folklorique de Hida (飛騨民俗村). À la base, nous voulions pousser jusqu’à [...] Suite

    Le Tokugawaen
    Perdu dans les buildings ?

    Le Tokugawaen

    Retour à Nagoya et suite du « Sakura trip 2013 », avec cette fois la visite du musée d’art Tokugawa (徳川美術館) et son Tokugawaen (徳川園 ), un magnifique jardin de style japonais, qui semble entouré de buildings et ressemble, de prime [...] Suite

    Nagoya-jo : Le château de Nagoya
    Enfin des intérieurs de château intéressants !

    Nagoya-jo : Le château de Nagoya

    On continue le « Sakura trip 2013 », avec cette fois, un arrêt dans la ville de Nagoya (名古屋市) et avec la visite du Nagoya-jo (名古屋城) : le château de Nagoya !   Un peu d’histoire La construction du château de Nagoya débuta [...] Suite

    Iwakuni et le pont Kintai
    Le pont qui fait des vagues !

    Iwakuni et le pont Kintai

    La prochaine étape du « Sakura trip 2013 » nous emmène dans la ville d’Iwakuni (岩国市), située dans la préfecture de Yamaguchi (山口県). Pourquoi Iwakuni ? Tout d’abord, c’est une halte parfaite quand on se trouve dans la [...] Suite

  • あんこ / Anko
    Pate de haricots sucrés

    あんこ / Anko

    【作り方】 まず小豆の選別。割れていたり、状態の悪いものは取り除きます。 時々小さい石が入ってたりするのでよーく見ます。 [...] Suite

    🍓苺大福/Ichigo Daifuku🍓
    Daifuku à la fraise

    🍓苺大福/Ichigo Daifuku🍓

    【餅作り】 バージョン①(餅粉から餅を作る場合) 1. 餅粉、砂糖、牛乳(またはお水)を耐熱ボールに入れ、混ぜる。 2. 600Wの電子レンジで2分半チン。水で濡らした木べらで練ります。 [...] Suite

    てりやきソース / Sauce Teriyaki
    La sauce dorée

    てりやきソース / Sauce Teriyaki

    【作り方】 全ての材料を混ぜる!だけ。 【ポイント】 お急ぎの方はレンジでチン!またはお鍋でお砂糖が溶けるまで温めてください。 La Sauce Teriyaki   【Étapes】 Mélangez tous les ingrédients et c’est tout! [...] Suite

    サーモンの味噌マヨ焼き / Saumon au miso et mayo
    オーブンでお手軽に♪

    サーモンの味噌マヨ焼き / Saumon au miso et mayo

    【作り方】 サーモンをオーブンに使えるお皿(容器)に並べる。 小さいボールに味噌、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせる。 2のボールにお好みのハーブをハサミで切りながら入れる。 [...] Suite

    おばあちゃんのかぼちゃサラダ
    La salade de potiron de ma mamie

    おばあちゃんのかぼちゃサラダ

    【作り方】 生のかぼちゃを使う場合は先に角切りにし、ラップして電子レンジでチン!柔らかくなったら冷ましておく。 [...] Suite

    かぼちゃ餅ケーキ
    アメリカ発!かぼちゃと餅のコラボレーション!

    かぼちゃ餅ケーキ

    【作り方】 ①全ての粉類をボールに入れ混ぜる ②別のボールに残りの材料を入れ混ぜる ③②のボールに①を入れ、混ぜる。 ④33cm×23cmくらいの型に流し込み、170℃に温めておいたオーブンで1時間焼く。 [...] Suite